こんにちは、NAKAHIROです。
最近、仕事で福岡に行ってきました。
出張といえば、仕事一辺倒で疲れがちですが、福岡の魅力に触れることができ、新たな発見もありました！
福岡といえば、グルメが豊富なことで有名ですが、私が特に驚いたのは塩トマト大福です。
筑紫菓匠 如水庵 引用
妻からのお土産リクエストで購入しましたが、最初は大福にトマト？と疑問に思いました。
しかし、食べてみるとトマトの酸味と白餡の甘味、岩塩パウダーの塩味が絶妙にマッチしていて、とても美味しかったです。これは甘酸っぱいってクセになりますね。
断面↓
筑紫菓匠 如水庵 引用
また、福岡には仕事の合間に立ち寄った筑紫菓匠 如水庵で、他にも美味しい和菓子がたくさんありました。
ぶとうなども気になるので、次回も注文してみようと思います。
